Сахар тростниковый "Панела" 1 кг. Casa Luker

Панела - нерафинированный сырой тростниковый сахар, полученный путем выпаривания из сока сахарного тростника. В нем нет никаких химических добавок и в Колумбии он производится с помощью '"трапиче'" - пресса для обработки сахарного тростника.

В отличие от рафинированного сахара, панела сохраняет натуральный вкус и аромат, а так же питательные вещества (витамины и минералы). Панела имеет выраженный карамельный вкус и может использоваться вместо обычного сахара в производстве шоколада и кондитерских изделий, в качестве подсластителя для холодных и горячих напитков.

Панела - один из самых полезных видов сахара в мире:

• Гурманы всего мира ценят его необычный, ярко выраженный вкус и аромат
• Отлично карамелизуется, придает выпечке хрустящую корочку и рассыпчатость
• Это идеальный подсластитель для чая, кофе и какао, в полной мере раскрывающий вкусовой букет любимых напитков
• Этот сахар делает ярче вкус салатов, маринадов, соусов, овощных рагу и даже супов, придавая любому блюду тончайшее карамельное послевкусие

Состав: измельченная панела (выпаренный сок сахарного тростника).