Сахар тростниковый "Мусковадо" темный 450 гр. Сахараджа

Мусковадо - такое красивое название носит тростниковый нерафинированный сахар, который кристаллизовался сразу после первого уваривания сока сахарного тростника.

Этот сахар - натуральный продукт с минимальной степенью очистки, поэтому в нем сохранились все полезные вещества и минералы, так необходимые для поддержания здоровья. Он содержит в 85 раз больше кальция, в 173 раза больше калия, в 191 раз больше железа чем свекольный сахар. В его состав входят магний и витамины группы В. Глюкоза в тростниковом сахаре по составу иного качества. Она дает организму энергетический запас, который не оставит след на вашей фигуре, поскольку в неочищенном сахаре содержатся растительные волокна, способствующие полному усвоению углеводов.

Мусковадо бывает светлым и темным - чем темнее, тем большее содержание в нем мелассы (тростниковой патоки).

Темный - ароматный, с привкусом карамели, он хорош в рецептах пряников, коврижек и кексов. Его добавляют в маринады для овощей и мяса, используют в приготовлении соусов и муссов. В напитках он применим, как и любой сахар, но кофе с таким сахаром приобретает неповторимый ароматный привкус.

Состав: 100 % тростниковый сахар.

Возможно естественное затвердение сахара. При этом продукт не теряет своих полезных свойств. Для размягчения сахара используйте один из способов:

• Использование микроволновки. Достаточно 30 секунд, чтобы вернуть продукту рассыпчатость.
• Переложить затвердевший сахар в миску и накрыть влажным полотенцем на 15-20 минут
• Поместить сахар в герметично закрывающийся контейнер вместе с несколькими дольками свежего яблока на 2-3 дня