Уникальное масло из виноградных косточек для применения в кулинарии не так распространено, как другие масла, но те, кто уже попробовал его, оценил приятный вкус блюд и ценность полезного экологического продукта питания для укрепления здоровья.

Нерафинированное масло из косточек винограда обладает пряным вкусом и легким ореховым ароматом. Оно позволяет подчеркнуть вкусовые и ароматические качества кулинарных блюд. Масло применяется в высокотемпературных методах обработки продуктов, для заправки салатов, при приготовлении майонеза и как основа для масляных вытяжек из пряностей и специй. Виноградное масло отличается высокой стойкостью к нагреву, поэтому подходит приготовления во фритюре или жарения.