Доставка экотоваров по всей России

Специи, травы и соль

Специи, травы и соль
Листья карри (ним, neem)
Артикул: 2105

В кулинарии листья карри используют главным образом в супах, горячих овощных блюдах и закусках. Они обладают тонким, «горячим» пряным ароматом, который «согревает» и обогащает вкусовой букет любого первого или второго горячего блюда. Листья карри немного похожи на лавровые листья, в свежесорванном виде они обладают сильным ароматом, похожим на анис с цитрусово-травяным оттенком.

В Южной Индии и на Цейлоне листья карри добавляют в овощные блюда, супы, блюда из круп.

Листья карри следует обжаривать в масле до тех пор, пока они не станут хрустящими. Индийцы часто обжаривают листья карри в «ги» (топленом масле из молока буйволицы), а затем листья вынимают и используют масло, впитавшее чудесный аромат карри.

100
руб.
Масло Ванили (мацерат)
Артикул: 2107
  • применяйте в чистом виде
  • используйте как питающую маску для лица и тела
  • втирайте в кожу головы после мытья
  • наносите на сухую кожу (локти, колени, пятки)
  • добавьте в крем, чтобы обогатить его
  • наносите на волосы для приданиям им здорового блеска (слегка фиксирует причёску) и в лечебных целях
  • используйте вместе с массажным маслом (до 15%)
  • добавляйте в косметические средства, бельди, мыло
405
руб.
Масло Гвоздики (мацерат)
Артикул: 2108
  • втирайте в кожу головы после мытья
  • добавьте в крем, чтобы обогатить его
  • наносите на волос в лечебных целях
  • используйте вместе с массажным маслом (до 3%)
  • добавляйте в косметические средства, бельди, мыло
460
руб.
Агар-агар «Сойка», 100г [Италия]
Артикул: 2501

Агар-агар — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.

Агар-агар является растительным заменителем желатина и может использоваться в кулинарии для получения любых студней, заливных  и желе. Агар-агар не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температуре от 95 до 100°С. Горячий раствор является прозрачным и ограниченно вязким. При охлаждении до температуры 35—40°С он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании до 85—95°С он опять становится жидким раствором, снова превращающимся в гель при 35—40°С. На сегодняшний день данный продукт нашел широкое применение в современной медицине и в питании многих стран мира. Доказано, что его регулярное употребление дает невероятный эффект в виде мягкой укрепляющей терапии. Уникальный агар-агар нередко используют как мощное противовоспалительное средство, которое нейтрализует токсины, содержащиеся в типичной пищевой массе кишечника человека.

Для получения геля достаточно одной чайной ложки агар-агара на 0,5л любой жидкости.

Вес: 100г

Состав: агар-агар.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 301 Ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 4,0 г

Жиры: 0,0 г

Углеводы: 76,0 г

Срок годности, условия хранения: 12 месяцев (0-25°С)

Страна производитель: Италия
 

300
руб.
Бадьян
Артикул: 2502

Бадьян – название растения из семейства Лимонниковых. Родиной бадьяна считают Восточную и Юго-Восточную Азию. В древнем Китае и Индии его использовали в кулинарии в качестве пряности, а также в медицине – для профилактики и лечения многих заболеваний. В Европу бадьян, как и многие другие специи, впервые попал лишь в XVI веке – морским путем и достаточно быстро стал популярным.

Вес: 50г

Состав: бадьян 100%

Энергетическая ценность (на 100 г.): 337 Ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 17,6 г

Жиры: 15,9 г

Углеводы: 50,02 г

Срок годности, условия хранения: 2 год (10-25°С)

Страна производитель: Китай

100
руб.
Ягоды годжи
Артикул: 2503
Ягоды годжи — это плоды растения под названием Дереза обыкновенная или Дереза берберова (Lycium barbarum). Дерево относится к семейству Пасленовые и произрастает преимущественно на территории Китая, а также Монголии. Кроме того дерево культивируют в Тибете, в северной части Китая, в Российской Федерации, а также Гималаях. Дерево выращивают с целью получения плодов, которые употребляют в пищу, а также используют в народной медицине в качестве лекарственного средства.
180
руб.
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии