Доставка экотоваров по всему СКФО

Мука. Крахмал

Мука. Крахмал
Мука. Крахмал
Сортировка:
Всего найдено: 32
Мука ржаная цельносмолотая 500 гр Гарнец
Артикул: 2109
0 отзывов
Мука ржаная - почти не содержит клейковины, поэтому используется в смеси с пшеничной мукой, богата витаминами группы В и железом.
50
руб.
Мука нутовая 500 гр Гарнец
Артикул: 2113
0 отзывов

Состав: 100% нутовая мука.

Нутовая мука широко используется в кулинарии начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями. Благодаря тому, что нутовые бобы обладают уникальным составом, нутовая мука считается еще и ценным диетическим продуктом питания. 

Добавление нутовой муки повышает питательность, вкусовые качества и биологическую ценность продуктов. Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку. 

95
руб.
Мука амарантовая 500 гр Образ жизни
Артикул: 2561
0 отзывов

Цельносмолотая мука измельчается из цельного зерна, которое не шлифуется и содержит зародыш, поэтому в ней сохраняются все полезные вещества, витамины и минералы. Муку из амаранта рекомендуют употреблять во время диеты.
Амарантовая мука — один из богатейших источников белка, витаминов и аминокислот. По содержанию антиоксидантов и минеральных веществ амарантовая мука намного превосходит муку из прочих злаковых культур. Благодаря содержанию витаминов (Е , А, B1, B2, B4), а также железа, калия и магния, амарантовая мука при добавлении в выпечку способствует укреплению иммунитета, эффективно очищает организм от токсинов и оказывает бактерицидное и противовирусное воздействие. Амарантовая мука отлично сочетается с пшеничной в приготовлении выпечки. Выпечка приобретает легкий ореховый вкус и аромат. Также муку из семян амаранта полезно добавлять как белковую добавку в повседневные блюда (каши, пюре, овощи).

255
руб.
Мука конопляная 500 гр Образ жизни
Артикул: 2564
0 отзывов

Используя конопляную муку, частично или полностью заменяя ею малоценную сортовую муку, вы не только придадите выпечке новые вкусовые оттенки, но и наполните витаминами, минералами и клетчаткой.

Конопляная мука издревле славится своими полезными свойствами. Она богата пищевыми волокнами, пектином и микроэлементами, благотворно влияющими на процессы пищеварения и работу организма в целом. Это отличный источник магния, который необходим для нормальной работы почкам, печени и помогает бороться со стрессом. Конопляная мука способствует восполнению недостатка белка в организме, а это особенно актуально для людей, не употребляющих в пищу животные продукты. Она помогает регулировать вес и повышает способность организма бороться с различными вредными воздействиями. Её можно добавлять в домашний хлеб, печенье, пироги, каши, а также в халву, шербет и различные восточные сладости.

Скидка 60%
230
руб.
92
руб.
выгода
138 руб.
или
60%
Мука полбяная цельносмолотая 500 гр Образ жизни
Артикул: 2565
0 отзывов

Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.

В отличие от белой муки, представляющей собой «пустые калории», наш продукт содержит ценные питательные вещества оболочки и зародыша, так как изготавливается путем измельчения целого зерна разовым помолом на специальном оборудовании. Цельносмолотая полбяная мука — это благословение из прошлого. Мука из полбы (спельты, дикой пшеницы) издревле ценилась многими народами за особенные питательные и оздоровительные свойства. Повышенное содержание белков, характерное для полбяной муки, делает выпечку с ней в большой мере диетическим продуктом.

При добавлении цельносмолотой муки выпечка приобретает особенный, ни с чем не сравнимый аромат и яркий насыщенный вкус! Булочки, пирожки, пирожные, печенье, блины, оладьи и даже торты — уютный, домашний дух им придаст цельносмолотая полбяная мука, издревле использовавшаяся для домашней выпечки. Особенно хорош получится хлеб, который принесет вам запах полей, тепло деревенской печи и подарит крепкое природное здоровье!

135
руб.
Кокосовая мука 300 гр. Сойка
Артикул: 2935
0 отзывов

«Хлеб тропиков» – второе имя кокосового ореха. Это название кажется особенно точным, когда речь идет о кокосовой муке. Сырьем для экзотической муки служит мякоть кокоса. В процессе изготовления масса проходит несколько этапов: высушивание, обезжиривание, и перетирание в порошок. Процесс переработки построен таким образом, что все полезные вещества, которые содержатся в кокосах, сохраняются и в конечном продукте.

Мука кокоса богата витаминами D, А, Е, С и группы В. Этот продукт отличает высокий уровень содержания солей калия и магния, находящиеся в соединениях, которые легко усваиваются организмом. В составе присутствует также кобальт, никель и йод. Пища приготовленная с использованием кокосовой муки улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, благотворно влияет на состояние кожи.

Состав: 100 % кокос (пудра).

300
руб.
Мука рисовая цельнозерновая без глютена 500 гр. Гарнец
Артикул: 2984
0 отзывов

Мука из риса - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов и особенно детей.

Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина. Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР.

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.

Состав: мука рисовая цельнозерновая.

105
руб.
Мука кукурузная 500 гр. Гарнец
Артикул: 2985
0 отзывов

Кукурузная мука — это мука из высушенных зерен кукурузы. Во многих странах такая мука служит заменителем пшеничной, как продукт, не содержащий клейковины. Ее можно использовать для выпечки, приготовления соусов, десертов, например, чурчхелы, и многих других блюд. Иметь пачку кукурузной муки у себя на кухне всегда полезно. К тому же она обладает полезными свойствами и может принести определенную пользу для организма человека.

Одним из достоинств кукурузной муки является способность сохранять витаминные ценности, присутствующие в кукурузных початках. Так, кукурузная мука содержит витамины Е, Н, РР, D, А, С и В9, однако их количество оптимальное и для использования при гипервитаминозах. Из минералов содержатся калий, натрий и магний. К достоинствам кукурузной муки относят её диетические свойства. Также её рекомендуют при малокровии, нарушениях желчевыделения, заболеваниях сосудов, как мочегонное средство.

Состав: мука кукурузная.

65
руб.
Мука кукурузная без глютена 500 гр. Гарнец
Артикул: 2986
0 отзывов

Кукурузную муку нельзя считать экзотическим продуктом, ведь она давно и заслужено входит в список наиболее полезных и любимых продуктов. Мука кукурузная, выпускаемая российской фирмой Гарнец, отвечает всем требованиям здорового питания – производится на самом современном оборудовании, только из качественного сырья, без использования ГМО, искусственных красителей и консервантов. Мука кукурузная Гарнец имеет крупку достаточно мелкого помола, обладает ярко-жёлтым цветом и насыщенным кукурузным ароматом.

В составе продукта – перемолотые зёрна кукурузы, в которых содержатся: витамины группы В, Е, F, Н и РР, пищевые волокна, незаменимые аминокислоты, а также минеральные вещества, необходимые организму человека: калий, кальций, магний, железо, кремний. Продукт не содержит глютен, что делает кукурузную муку Гарнец незаменимым ингредиентом питания людей с непереносимостью пшеничной клейковины. Блюда, приготовленные с использование муки кукурузной Гарнец, отличаются хорошей усвояемостью, способствуют улучшению пищеварения и обмена веществ, выводя токсины и шлаки.

Состав: мука кукурузная без глютена.

80
руб.
Крахмал кукурузный без глютена 400 гр. Гарнец
Артикул: 2991
0 отзывов

Кукурузный крахмал применяется для загущения, при выпечке и в качестве панировки. Кисели и соусы с ним получаются более нежными и прозрачными. Для загущения его необходимо растворить в небольшом количестве холодной жидкости и в последний момент добавить в слабокипящий соус или кисель.

Кукурузный крахмал загустевает немедленно, 1 ст. л. крахмала может загустить 350 - 500 мл жидкости. Его используют для выпечки хлеба, печенья, кексов. Мучные изделия с кукурузным крахмалом становятся рассыпчатыми, приятного вкусв и цвета. Доля крахмала не должна превышать 50% общего веса используемой муки.

Состав: крахмал кукурузный.

85
руб.
Крахмал тапиоковый без глютена 500 гр. Гарнец
Артикул: 2992
0 отзывов

Крахмал (муку) тапиоки получают из корней кустарника маниоки (кассавы), который растет только в странах с теплым климатом. Внешне он выглядит, как порошкообразное вещество белого цвета. Для получения крахмала корни чистят, а затем помешают в воду на несколько суток, затем массу растирают, соединяют с чистой водой и оставляют на некоторое время. Через несколько дней можно заметить, как чистые частицы крахмала оседают на дне. Затем их снова могут промывать водой и так до 5-ти раз. Только после этого крахмал сушат, расфасовывают и отправляют на продажу.

Калорийность такого продукта составляет порядка 350-370 ккал на 100 грамм, что не так уж и мало с точки зрения диетологии. Зато в составе тапиокового крахмала есть весьма неплохой набор ценных веществ, начиная с витаминов В1, В5, В6, В9, и заканчивая минералами вроде цинка, магния, кальция, меди, фосфора и т.д. В немалом количестве (зависит от степени очистки, естественно) есть здесь и клетчатка. Из всех видов крахмалов он считает наиболее рафинированным и качественным, поскольку имеет минимум влаги и самую минимальную зольность.

Крахмал из тапиоки используется для приготовления традиционных киселей, добавляется в выпечку – в тесто и начинку из фруктов и ягод, чтобы избежать вытекания сока. В качестве натурального загустителя применяется в соусах, супах, добавляется в мясной фарш и блюда из него.

Состав: крахмал тапиоковый.

130
руб.
Тыквенная мука 200 гр. РадоГрад
Артикул: 4191
0 отзывов

Тыквенная мука - полезный диетический продукт для тех, кто занимается интенсивным умственным трудом или спортом. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, может выступать в качестве легкого антигельминтного средства. Полезно включать тыквенную муку в рацион для поддержания мужской половой функции.

Состав: 100% пищевая тыквенная мука.

130
руб.
Мука расторопши 200 гр. РадоГрад (срок до 23.12.19)
Артикул: 4192
0 отзывов

Мука расторопши – биологически активный продукт с массой оздоравливающих и лечебных свойств. Ее употребление благотворно действует на печень и органы ЖКТ, стимулирует образование желчи, укрепляет сердечно-сосудистую систему и помогает регулировать уровень сахара в крови.

Состав: 100% пищевая мука расторопши.

Скидка 30%
120
руб.
84
руб.
выгода
36 руб.
или
30%
Жмых кедровый 200 гр. РадоГрад
Артикул: 4194
0 отзывов

Кедровый жмых используется в качестве пищевой добавки как мощное тонизирующее средство. Будучи низкокалорийным продуктом с большим содержанием полиненасыщенных жиров, он подходит для диетического питания. Также данный продукт полезен людям с высокой физической активностью, детям и тем, кто нуждается в восстановлении сил.

Состав: 100% жмых пищевой кедровый.

330
руб.
Псиллиум мука 100 гр. Дары Памира
Артикул: 4231
0 отзывов

Псиллиум – порошок из шелухи подорожника (Plantago Psyllium), произрастающего в основном в Азии и Индии. Отличительной особенностью псиллиума является его свойство при смешивании с водой превращаться в мягкий гель.

Практически полностью (на 80-85%) состоит из клетчатки (около 70% которой составляет растворимая). Проходя по желудочно-кишечному тракту, этот гель обволакивает его стенки, защищая их от повреждений, затормаживает всасывание жиров, а также захватывает и выводит из организма накопившиеся шлаки, токсины и прочие ненужные организму вещества. При этом создаются благоприятные условия для развития полезной микрофлоры кишечника. Всего 1г смолотых отрубей способен впитать в себя до 45 мл воды. В выпечке порошок псиллиума можно использовать как связующее звено вместо добавления яиц.

Состав:  молотая шелуха семян подорожника.

300
руб.
Мука пшеничная цельнозерновая 1,5 кг. Образ жизни
Артикул: 4258
0 отзывов

Цельносмолотая пшеничная мука — уникальный дар природы. Она богата витаминами Е, В1, В2 и ВЗ, фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, цинком, медью, железом, марганцем, магнием. Эти питательные вещества приносят пользу клеткам, крови, нервной системе и иммунитету, способствуя обновлению всего организма.

Состав: цельнозерновая пшеничная мука.

160
руб.
Мука из зеленой гречки цельносмолотая 1,5 кг Образ жизни
Артикул: 4836
0 отзывов

Цельносмолотая гречневая мука — уникальный диетический продукт, полученный из термически необработанного, живого зерна гречихи.
Содержит большой комплекс полезных веществ, среди которых легкоусвояемые витамины группы В, марганец и железо. Способствует снижению уровня сахара в крови.

Цельносмолотую гречневую муку можно использовать для приготовления сыроедческих блюд: это прекрасная основа для изготовления лепешек и хлебцев, а также сырых тортов. А если развести её в воде или молоке, получится очень питательный напиток.

С добавлением цельносмолотой гречневой муки хорошо получаются и традиционные блюда. С нею готовят блинчики и оладьи, крекеры, лапшу, галушки и многое другое. Она имеет своеобразный приятный вкус. Выпечка с цельносмолотой гречневой мукой гораздо более полезна, так как в ней содержится железо, которое отлично усваивается организмом.

320
руб.
Мучная смесь "Универсальная" без глютена 600 гр. Гарнец
Артикул: 4860
0 отзывов

Мучная смесь на основе муки из амаранта, льняной и кукурузной муки рушит стереотипы о том, что выпечка вредна для здоровья и фигуры. С изделиями из такой муки Ваше здоровье будет только улучшаться, а привычный рацион станет очень разнообразным.

Готовая мучная смесь "Универсальная" - это совершенно новый взгляд на кулинарию. Лен и амарант, а также продукцию на их основе часто называют суперфудами, так как их полезные качества превосходят многие другие продукты.

Состав: мука: рисовая, амарантовая, льняная; крахмал: тапиоковый, кукурузный, картофельный; загуститель - ксантановая камедь.

170
руб.
Миндальная мука 100 гр. Coco Day
Артикул: 4707
0 отзывов

Миндальная мука – это пищевой продукт, получаемый путем качественного измельчения миндальных орехов. Миндальную муку еще называют миндальной пудрой или миндальным порошком. Миндальная мука в основном используется для приготовления различных кондитерских изделий и десертов. Миндальная пудра сохраняет в себе все витамины и минеральные элементы, которые содержатся в миндальных орехах.

Полезные свойства миндальной муки обусловлены её химическим составом, в котором содержатся:

  • Насыщенные жирные кислоты (омега 9, омега 6, линолевая)
  • Холин
  • Бета-каротин
  • Витамины В1, В2, В5, В6, В9, А, С, Е и РР
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор
  • Микроэлементы: железо, йод, марганец, медь, селен, фтор, цинк

Состав: миндаль бланшированный 100%.

225
руб.
Жмых грецкого ореха 200 гр. РадоГрад
Артикул: 4195
0 отзывов

Жмых грецкого ореха получен в процессе холодного отжима масла, а значит содержит минимальное количество жира. Полезен для нормализации веса людям с избыточной массой тела. Рекомендуется включать в рацион для улучшения обмена веществ, способен регулировать течение стресса, улучшает деятельность головного мозга. Обладает свойствами, увеличивающими лактацию у кормящих женщин.

Состав: 100% пищевой жмых грецкого ореха.

155
руб.
Амарантовая мука 200 гр. РадоГрад (срок до 20.12.19)
Артикул: 4193
0 отзывов

Амарантовая мука получена путем помола цельных семян амаранта, за счет чего содержит полный комплекс фитонутриентов, содержащихся в амаранте. Идеально сбалансированный белок способствует правильному формированию мышц. Большое количество растительной клетчатки нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает снижению веса. Сквален укрепляет иммунитет, восстанавливает гормональный фон, способствует комплексному омоложению всего организма.

Состав: 100% пищевая мука амаранта.

Скидка 30%
115
руб.
80
руб.
выгода
35 руб.
или
30%
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии