Крупы. Семена и зерна. Бобовые. Проростки

Крупы. Семена и зерна. Бобовые. Проростки
Сортировка:
Всего найдено: 64
Полба дробленая 700 гр. Вастэко
Артикул: 4749
0 отзывов

Полба – это красная или рыжая пшеница, древний вид этого злака. Высококачественное зерно полбы даёт отличную крупу, в которой больше протеина, чем в обычной пшенице.

Неприхотливая урожайная зерновая культура использовалась в качестве ценного продукта питания еще во времена неолита. Историки и биологи выдвигают предположения о том, что географической родиной полбы являются плодородные земли Средиземноморья, Израиля и Вавилона. Зерна, плотно обернутые защитной чешуей, проблематично поддаются обработке и шелушению, из них практически невозможно получить мелкую хлебопекарную муку.

Состав: крупа полбы дробленая.

140
руб.
Полба цельная 500 гр. Вастэко
Артикул: 4750
0 отзывов

Полба – это красная или рыжая пшеница, древний вид этого злака. Высококачественное зерно полбы даёт отличную крупу, в которой больше протеина, чем в обычной пшенице.

Неприхотливая урожайная зерновая культура использовалась в качестве ценного продукта питания еще во времена неолита. Историки и биологи выдвигают предположения о том, что географической родиной полбы являются плодородные земли Средиземноморья, Израиля и Вавилона. Зерна, плотно обернутые защитной чешуей, проблематично поддаются обработке и шелушению, из них практически невозможно получить мелкую хлебопекарную муку.

Состав: крупа полбы цельная.

170
руб.
Нут 400 гр. Здороведа
Артикул: 4751
0 отзывов

Нут — удивительное овощное растение семейства бобовых, семена которого любимы многими за свои питательные свойства и ореховый привкус. Нут был широко известен еще в 15 веке, особенно в Средней Азии. Из него готовили и до сих пор продолжают готовить национальное арабское блюдо "хумус".

Состав: нут цельный.

130
руб.
Ячмень в оболочке 400 гр. Образ жизни
Артикул: 4837
0 отзывов

О пользе ячменя в оболочке люди знали еще во втором веке нашей эры. Это один из древнейших злаков, использовавшихся не только в пищу, но и в качестве лекарства. Существует множество народных рецептов с ячменем в оболочке, которые использовали наши предки.

Биологический состав ячменя богат и разнообразен. В нем содержится значительный процент лизина, а также гордецин. Это антибактериальные вещества, незаменимые для иммунной системы организма.

70
руб.
Семена черного тмина 300 гр. Дары Памира
Артикул: 4709
0 отзывов

Тмин - известная южная специя, оказывающая антибактериальное воздействие на организм. Мощный целебный эффект этого растения кроется в его богатом составе. Тмин придает блюдам приятный терпкий вкус и аромат.

Темные семена – отличная натуральная специя и пряность, подходящая к разным блюдам. Продукт используется в сыроедческом, диетическом и вегетарианском меню. Его отличительные особенности – богатый состав, приятный аромат, оригинальные вкусовые качества (смесь ореха и черного перца), а также способность быстро восстанавливать силы и поднимать настроение. Из семян с добавлением цветочного меда можно изготавливать напиток, который нужно пить на ночь, чтобы избавиться от бессонницы.

190
руб.
Ядро подсолнечника 300 гр. Дары Памира
Артикул: 4708
0 отзывов

Очищенные семена подсолнечника — продукт издревле известный на Руси. Это кладезь полезных для организма веществ, который должен быть включен в рацион каждого человека.

  • Ядро подсолнечника содержит полиненасыщенные жирные кислоты
  • Магний, фосфор и калий поддерживают работу мозга и нервной системы, помогают пережить стрессовые ситуации и быстро восстанавливать силы в период повышенных психоэмоциональных нагрузок
  • Низкий гликемический индекс отвечает за уровень сахара в крови

Состав: ядра семян подсолнечника.

120
руб.
Киноа белая 250 гр.
Артикул: 2913
0 отзывов

Киноа – зерновая культура, однолетнее растение, вид рода "Марь" семейства "Маревые", произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном».

Долгое время киноа культивировалась только в Андах. Однако высокая питательная ценность киноа и её приспособленность к горному климату открывают широкие перспективы для распространения этой культуры в других частях света. В частности, ведутся активные и успешные работы по выращиванию киноа в Тибете и Гималаях. Киноа прекрасно растёт также на морских побережьях и на территориях, отвоёванных у джунглей. Каша из варёных зёрен по вкусу напоминает неошелушенный рис.

Польза киноа:

  • В киноа сосредоточено множество антиоксидантов, которые требуются человеческому организму для профилактики онкологии. В составе также насчитывается более 10 незаменимых аминокислот. Все они должны поступать в организм с пищей, потому что не вырабатываются самостоятельно
  • Зёрнышки славятся скоплением железа, которое необходимо для профилактики малокровия у взрослых у детей. Магний с калием ответственны за корректную деятельность сердца и профилактику инсультов
  • Киноа — прекрасный источник кальция. Все знают, что это минеральное соединение требуется для улучшения структуры костей, зубов, ногтей. В составе каши нет глютена, благодаря чему её могут кушать люди с атеросклерозом, мигренями, сахарным диабетом
  • Зёрна достаточно быстро усваиваются. Киноа усиливает абсолютно все метаболические процессы, разгоняет кровь, насыщает клетки кислородом, делает кожу эластичной. Каша часто вводится в меню питания людей, желающих сбросить пару лишних килограммов
  • Замечена особая ценность киноа для сосудистой системы. Ввиду особых веществ прочищаются кровеносные каналы, выходит вредный холестерин. Это положительно отражается на здоровье людей с варикозом и тромбофлебитом
  • Полезно кушать блюдо тем, кто недавно перенёс тяжёлую операцию или болезнь. Киноа помогает быстрее восстановиться, придаёт энергию и повышает запас сил
  • Доказана ценность зёрен для мозговой активности. Каша улучшает память и концентрацию внимания, профилактирует и частично облегчает течение старческого слабоумия
  • При риске развития сердечных приступов нужно кушать хотя бы по одной порции киноа трижды в неделю. Если повышено артериальное давление, блюдо также должно стать желанным гостем на столе
  • В составе киноа много витаминов группы В, которые отвечают за психоэмоциональную среду человека. В результате частого и дозированного потребления улучшается качество сна, снижается беспричинная тревожность и апатия
  • Зёрнышки киноа вводятся в меню людей, которые стремятся похудеть. За счёт своих ускоряющих метаболизм свойств каша расщепляет жировые запасы и трансформирует углеводы в энергию

Состав: 100 % зерно киноа белая.

162
руб.
Семена чиа 200 гр. Продукты XXII века
Артикул: 2892
0 отзывов

Такой суперфуд как чиа известен с самых древнейших времен: еще жители племен ацтеков и майя широко употребляли семена в своей повседневной жизни. Из них делали каши и напитки, толкли лечебные порошки, с их помощью даже изгоняли злых духов. Небольшая холщовая сумочка с горстью семян имелась на поясе у каждого древнего воина. Этот продукт наделял их силой, выносливостью, притуплял чувство голода и повышал быстроту реакции. Семена уникального растения использовались также в качестве местной валюты за счет своей высокой ценности. Коммерческая культивация этого растения берет свое начало лишь в 20 веке.

Каждое зернышко содержит в своем составе мощный заряд ценных микроэлементов, польза от употребления которых была неоднократно подтверждена клиническими условиями. Эти вещества входят в состав многих витаминно-минеральных комплексов, однако существует возможность получить их в натуральном природном виде с помощью семян чиа. Они содержат следующие компоненты:

  • Полезные жирные кислоты Омега-3
  • Высококачественный растительный белок
  • Клетчатка
  • Фосфор
  • Антиоксиданты
  • Калий
  • Железо
  • Цинк
  • Витамины группы В

Состав: 100 % семена чиа.

169
руб.
Чечевица зеленая алтайская 500 гр Образ жизни
Артикул: 2356
0 отзывов

Чечевица — один из немногих продуктов, что с полной уверенностью можно назвать «экологичным». Она не вбирает в себя вредные вещества из почвы и атмосферы, сохраняя природную чистоту и пользу.

В зеленых бобах чечевицы содержатся:

  • фосфор,
  • магний,
  • молибден,
  • цинк,
  • селен,
  • фтор.

Также высоко содержание в ее составе витаминов группы B, биотина, фолиевой кислоты и витамина С.

115
руб.
Нут 250 гр. Образ жизни
Артикул: 2351
0 отзывов

Нут, как основа для блюд, сам по себе достаточно сытен. Он надолго утолит голод и наполнит организм энергией. Состав нута богат полезными веществами. В нем содержатся:

Белок,
Клетчатка,
Рибофламин.
Благодаря содержанию последнего, регулярное употребление нута помогает усилить все обменные процессы в организме. Также высоко в этой бобовой культуре содержание железа.

100
руб.
Пшеница резаная 500 гр Образ жизни
Артикул: 2127
0 отзывов

Пшеница — признанный во всем мире за свои полезные свойства злак. По содержанию растительных жиров пшеница обгоняет большую часть знакомых нам злаковых культур. Это традиционный продукт здорового и органического питания.

В составе пшеницы большой процент минералов:

  • Магний,
  • Фосфор,
  • Кальций,
  • Цинк.

В резаных зернах пшеницы содержатся витамины группы B, клетчатка, растительный белок, пектины.

Регулярно употребляя пшеницу, вы помогаете организму регулировать обмен веществ и бороться с лишним весом. Пшеница активизирует формирование костной ткани, регулирует работу сердца, а также помогает выведению из организма шлаков. Используя резанное зерно пшеницы для приготовления каш, супов, а также добавляя его в выпечку, вы обогащаете рацион своей семьи бесценными витаминами, минералами и антиоксидантами. Натуральное зерно – это настоящая кладовая природы!

80
руб.
Полба резаная 500 гр Образ жизни
Артикул: 2126
0 отзывов

Полба — это прародительница современной пшеницы. Исконно почитаемый нашими предками злак, который содержит огромное количество микроэлементов и все необходимые аминокислоты.

Витаминный состав полбы богат и разнообразен:

  • Тиамин,
  • Рибофлавин,
  • Пиридоксин,
  • Фолиевая кислота,
  • Витамин PP,
  • Витамин E.

Также резаное зерно полбы может похвастаться наличием большого количества микроэлементов:

  • Содержание белка в зернах полбы достигает 27-37%
  • Магний,
  • Калий,
  • Цинк,
  • Железо

Помимо вышеперечисленного, в составе полбы содержатся кальций, медь, марганец и селен.

Примечательно, что все содержащиеся полезные элементы находятся в идеально сбалансированном для человека виде. Включив резаное зерно полбы в свой повседневный рацион, вы способствуете нормализации уровня сахара, укрепите иммунитет, способствуете правильной работе пищеварительной, нервной и эндокринной систем. Также вы значительно снизите риск заболеваний сердца.

Резаное зерно полбы в виде каш будет полезно тем, кто заботится о своей фигуре: благодаря наличию клетчатки полбяная каша снизит ощущение голода.

115
руб.
Семена черного тмина 100 гр.
Артикул: 4286
0 отзывов

Тмин - известная южная специя, оказывающая антибактериальное воздействие на организм. Мощный целебный эффект этого растения кроется в его богатом составе. Тмин придает блюдам приятный терпкий вкус и аромат.

Темные семена – отличная натуральная специя и пряность, подходящая к разным блюдам. Продукт используется в сыроедческом, диетическом и вегетарианском меню. Его отличительные особенности – богатый состав, приятный аромат, оригинальные вкусовые качества (смесь ореха и черного перца), а также способность быстро восстанавливать силы и поднимать настроение. Из семян с добавлением цветочного меда можно изготавливать напиток, который нужно пить на ночь, чтобы избавиться от бессонницы.

85
руб.
Ядро подсолнечника 500 гр. Образ жизни
Артикул: 4264
0 отзывов

Очищенные семена подсолнечника — продукт издревле известный на Руси. Это кладезь полезных для организма веществ, который должен быть включен в рацион каждого человека.

  • Ядро подсолнечника содержит полиненасыщенные жирные кислоты
  • Магний, фосфор и калий поддерживают работу мозга и нервной системы, помогают пережить стрессовые ситуации и быстро восстанавливать силы в период повышенных психоэмоциональных нагрузок
  • Низкий гликемический индекс отвечает за уровень сахара в крови

Состав: ядра семян подсолнечника.

160
руб.
Рис бурый 100 гр. Продукты XXII века
Артикул: 4263
0 отзывов

Бурый рис - это полезный, и что немаловажно, очень вкусный злак. Бурый рис не подвергается шлифовке, что позволяет ему в полной мере сохранить все полезные вещества, которые содержит оболочка.

Бурый рис пользуется популярностью во всем мире за свои полезные свойства. В странах Азии этот вид риса является неотъемлемой частью в рационе детей, а в Европе и США бурый рис употребляют люди, ведущие здоровый образ жизни.

Состав: рис бурый.

110
руб.
Рис красный 250 гр. Образ жизни
Артикул: 4262
0 отзывов

Красный рис - это уникальный "живой" злак, красный цвет которого обусловлен высоким содержанием антиоксидантов и отсутствием механической и термической обработки. Блюда с красным рисом отличаются теплым ароматом ржаного хлеба. Из него готовят множество полезных и питательных блюд: каши, супы, добавляют в салаты и в выпечку.

Эта злаковая культура была популярна еще в древнем Китае за свои уникальные свойства, но была доступна только для употребления императорской семьей. Также красный рис высоко ценится в Индии, Иране. В России красный рис только входит в употребление, но очень быстро набирает популярность.

Состав: красный рис.

145
руб.
Маш 250 гр. Образ жизни
Артикул: 4260
0 отзывов

Маш – растение семейства бобовых с тонким ореховым оттенком. Вкусный и питательный, маш содержит большое количество белка, который практически полностью усваивается.

Состав: маш.

140
руб.
Овёс в оболочке 400 гр Образ жизни
Артикул: 2596
0 отзывов

Овес в оболочке — это популярный продукт, широко использующийся в народной медицине и здоровом питании. Его употребляют в виде отваров, его проращивают, получая богатую витаминами зелень.  Из такого овса готовят самые вкусные и полезные кисели! Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен.
Вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и самым благоприятным образом воздействуют на организм. Обилие минеральных солей самых ценных микро- и макроэлементов восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами, эфирные масла, жиры, углеводы. Употребление отвара овса способствует улучшению работы органов пищеварительного тракта.

Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки. Отвары овса в оболочке успешно применяются для похудения.
Чтобы вырастить зелень из овса необходимо: замочить зерна в большом количестве воды на 24 часа, затем рассыпать по поверхности земли в плоском лотке, увлажнить землю и накрыть пленкой. Когда появятся зеленые ростки, пленку снять и поддерживать поверхность земли слегка влажной в течение нескольких суток, пока зелень не вырастет до
желаемого размера.

60
руб.
Семена пищевой конопли 200 гр Образ жизни
Артикул: 2597
0 отзывов

Конопляное семя — это источник Омега-3 жирных кислот и протеинов, а также магния и других микроэлементов. Этот продукт незаменим для тех, кто отказался от животной пищи и просто заботится о своём здоровье.

Одна столовая ложка этих семян в день обеспечит организм полезными веществами, улучшит работу пищеварительной системы, поможет регулировать вес. Конопля известна людям с древних времён, она использовалась в блюдах большинства народов мира, в том числе и в русской кухне.

К середине ХХ века традиции были забыты, но в последние несколько лет конопляные зерна снова обретает популярность. Из них можно приготовить много разнообразных блюд, например, таких, как халва, конопляное молоко, использовать как добавку в салаты, как в исходном виде, так и в пророщенном!

Чем полезны проростки?

Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: ингибиторы уничтожаются, белки переходят в аминокислоты, крахмал — в солодовый сахар, жиры — в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Таким образом, семена освобождают нашу пищеварительную систему от излишней нагрузки, выполняя за неё большую часть работы.

Как при рождении новой жизни, дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потенциал. Пророщенные семена обладают высокими иммунноукрепляющими и биостимулирующими свойствами. Это прекрасно сбалансированная, легко усваиваемая пища, а также эффективное средство оздоровления организма!

150
руб.
Ячмень голозёрный резаный 500 гр Образ жизни
Артикул: 2576
0 отзывов
Мы отобрали лучшие зёрна голозёрного ячменя и бережно порезали их на несколько частей. Получилась крупа, сохранившая самые ценные части зерна – оболочку и зародыш, которых лишены современные крупы, прошедшие глубокую промышленную переработку.
Благодаря равномерной структуре, резаный голозёрный ячмень очень просто и быстро готовится. Крупинки равномерно впитывают влагу и быстро развариваются без предварительного замачивания. Готовые блюда имеют приятную текстуру и насыщенный аромат.
Для изготовления резаного зерна мы неслучайно выбрали именно голозёрный ячмень. Этот сорт ячменя без плёнчатой оболочки на зёрнышках. Такой ячмень нет необходимости подвергать шелушению и шлифованию, а значит, в нём сохраняются все полезные вещества.
Резаное зерно голозёрного ячменя будет полезно в качестве укрепляющего средства. При регулярном употреблении оно активизирует защиту организма, поможет укрепить иммунитет.
Голозёрный ячмень — один из рекордсменов среди злаков по содержанию лизина и метионина. (Это незаменимые для организма антивирусные вещества.)
Также богаты зёрна ячменя разнообразными микроэлементами:
  • Кальций,
  • Железо,
  • Медь, которая редко встречается в продуктах питания,
  • Калий,
  • Селен.
Заменив кашей из резаных зёрен ячменя каши быстрого приготовления и магазинные глубоко-обработанные крупы, вы привнесете в свой повседневный рацион белки, аминокислоты, большое количество минералов. Голозёрный ячмень укрепляет кровеносную систему, помогает справиться с лишним весом, способствует нормальной работе пищеварения.
75
руб.
Рожь резаная 500 гр Образ жизни
Артикул: 2575
0 отзывов
Рожь по праву можно назвать исконно-русским злаком. Эта злаковая культура исторически полюбилась нашим предкам, поэтому в восприятии русского народа рожь всегда была «матушкой, кормилицей».
Зерна ржи богаты высококачественным растительным белком. Помимо этого в составе зерен очень большой процент витаминов и микроэлементов, таких как:
  • Фолиевая кислота,
  • Марганец,
  • Цинк,
  • Калий.

Резаное зерно ржи по содержанию лизина и треонина находится на лидирующих позициях, среди злаковых культур. При регулярном употреблении зерна ржи активизируют и укрепляют иммунную систему, помогают организму бороться с вирусными заболеваниями. Укрепляют кровеносную систему и способствуют избавлению от тромбов.

Резаные зерна ржи легко приготовить. Благодаря своей структуре, зерна отлично впитывают воду, что сокращает время замачивания и последующей варки. Их добавляют в различные гарниры, супы и каши, а также пекут с резаным зерном вкусный и очень полезный хлеб.
 
70
руб.
Ваш город - Ставрополь,
угадали?